Panier
Situation géographique : Cru du Nord du Beaujolais, notre Moulin à Vent est issu d’une seule parcelle, en coteaux très pentus plein sud, au lieu-dit «les seignaux ».
Le sol : Granit riche en manganèse.
Le cépage : 100% gamay.
Vinification : Vinification traditionnelle, égrappage entre 70 et 80%, semi-carbonique longue (10-15 jours), avec maitrise des températures chaud et froid.
Le vin : Robe rubis foncé. Au nez, il développe des senteurs de type florales, d’épices et de fruits rouges bien mûrs. Avec le temps, l’éventail olfactif s’agrémente de tonalités truffés. Vin très fin avec beaucoup d’élégance.
Servir à 14°, sur viandes rouges, gibiers, viandes en sauce, fromages affinés.
Participation aux frais de transport :
- commande par 6 bouteilles : 6.50€ TTC par bouteille.
- commande par 12 bouteilles : 4.50 TTC par bouteille.
- commande par 18 bouteilles : 4.00 TTC par bouteille.
- commande par 24 bouteilles : 2.50 TTC par bouteille.
- commande par 30 bouteilles : 2.00 TTC par bouteille.
- Franco de port à partir de 36 bouteilles
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